capuchinamandarina

Los jueves y los viernes doy clases de chino. Una hora y media cada día. ¡Me encanta! Evidentemente, el chino es un idioma complicado. Si a eso añades el que, a pesar de ser todavía MUY joven, ya voy teniendo una edad considerable, aprenderlo no resulta nada pero que nada fácil. Hay veces que hasta me pregunto si se me habrá atrofiado el cerebro, porque me veo incapaz de recordar nada de lo que aprendo... Pero poco a poco voy progresando ( menos mal...). Una foto de mis apuntes. Mi profesora se llama Susan ( los chinos que tratan con occidentales suelen ponerse "western names", como ellos dicen, para que nos resulte más fácil recordarlos, lo cual es todo un detalle, la verdad). Susan es genial y super motivadora. "Wonderful, María, you are so smart!!" me dice siempre. Y yo, claro, me vengo arriba y hasta me llego a creer que el chino se me da fenomenal. Y ya sabéis, nada como la autoestima.. Últimamente me estoy animando bastante a hablar, por ejemp...

Estaréis de acuerdo conmigo en que nada más refrescante que un buen vaso de agua fría... Pues en China, no ocurre así. Agua fría????????  No lo entienden.  Ellos el agua la toman caliente, o como mucho, templada. En muchos restaurantes, nada más sentarte, te ponen un vasito de agua caliente, la mayoría de las veces con un ligero sabor a limón. Confieso que la primera vez, cuando me pusieron el vaso, pensé que era para lavarme las manos, ja, ja, pero no, era para beberlo! Y como soy mucho de "allá donde fueres haz lo que vieres" pues me lo tomé. Prefiero el agua fría está claro, pero, ahora que viene el frío... no me parece tan mala idea.. Además, he leído que un vaso de agua caliente antes de las comidas es estupendo para la digestión,relaja, elimina toxinas.. , en fin, que me voy a aficionar ... En caso  de que lo consiga, por supuesto me compraré un termo de esos tan monos que lleva aquí todo el mundo y que venden por todos lados. me encantan!! los hay de todo ti...

Estoy impresionada con la cantidad de bodas que hay en Tianjin! Claro, hay tantos chinos... Lo cierto es que no hay día en el que no vea a algunos novios haciéndose fotos, sobre todo los días en que hace bueno . Imagino que se casarán un día y luego se volverán a vestir otro día para hacerse las fotos. ... Esto explicaría el haberme encontrado más de una novia en sitios tan insospechados como el Burguer King! Pero no sólo veo novios haciéndose fotos, también veo  muy a menudo sitios super "engalanados" para celebrar una boda.  El otro día, por ejemplo, se celebraba una en el hotel St. Regis, el que está al lado de casa. Me encantó el despliegue de medios...Amor y lujo. Tiene su punto hortera lo sé, pero me encanta...   Aunque me da la impresión de que hasta las bodas chinas se están "americanizando". o no?   l Las fotos de los novios tamaño póster y colgadas son totales!!   La semana pasada hasta me colé en una ceremonia, por cierto,...

¿Qué veis raro en estos botones del ascensor?  Fijaos bien… ¿alguien se ha dado cuenta? Falta el número 4, el 14 y el 24! Y es que el número 4 da mala suerte en China ( algo así como el número 13 en otros países).  El número 4  es muy difícil de pronunciar, al menos para mí, es como decir “siiii” pero sin la “í”, algo así como el sonido de una serpiente “sssssssss” o de un mosquito…  Bueno, pues resulta que ese mismo sonido también significa muerte, y por eso los chinos lo evitan hasta el punto de no ponerlo en los ascensores. Increíble, no?  Por cierto, una faena para los que vivan en estos pisos, que se tendrán que bajar un piso antes o un piso después y subir/bajar por la escalera... Imagino que serán pisos con precio especial....

Lo de comprar una docena de huevos en China es tarea mucho más complicada de lo esperado y me hace preguntarme muchas cosas como: ¿ cuántos animales ponen huevos? y más aún: ¿ cuantos animales ponen huevos comestibles? , ¿se pueden comer todos los huevos?, ¿cuántos diferentes tratamientos puede recibir un mismo huevo?, ¿todos los animales de una misma especie ponen la misma especie de huevo? y muchas otras preguntas de este tipo. Y estaréis pensando: definitivamente, María ha perdido la cabeza. "No pleocupalse", estoy bien, pero hoy he ido a comprar huevos y casi me da un infarto. Como podéis observar, no exageraba. hay huevos de todos los tamaños, colores e imagino, sabores. Pero aún hay más, hay huevos empaquetados para regalar y carísimos, por cierto. Vienen en unas bolsas muy elegantes. ¿ No os parece genial? A partir de ahora cuando me inviten a una casa, no voy a llevar bombones, ni vino, ni flores, pienso llevar huevos. eso sí, en un...

Ya os he contado que mi conductora se llama Han Jin y que me llevo fenomenal con ella. Hablamos gracias a un "translator", una aplicación estupenda que nos hemos descargado las dos en nuestros teléfonos y que traduce "on line" . Yo suelto mi parrafada en español y el móvil lo pasa al chino, escrito y también con voz, lo cual es muy útil teniendo en cuenta que nuestras conversaciones son en el coche, claro. Aún así, con tanta conversación y tanto translator va y viene un día nos la pegamos ( no sabéis cómo conducen aquí, pero es tema para otro post). Nuestras conversaciones son de lo más variado. Las más frecuentes son las "prácticas", las del día a dia: "necesito ir a supermercado", "¿dónde puedo comprar carne picada?", "¿ dónde puedo comprar un disfraz?", "necesito que hoy me esperes hasta las  5" .... Pero otras veces acabamos hablando con mayor "profundidad". La conversación de ayer fue genial.  ...

Ayer pasamos un día muy divertido en Pekin. Cogimos un tren en Tianjin a las 11 y en media hora ya estábamos en Pekin, donde habíamos quedado con unos amigos encantadores que viven allí. El plan era pasar el día en el mercado de la perla, así que  el plan no podría ser más apetecible, al  menos para mí...  En el mercado de la perla puedes encontrar de todo y a todo tipo de precios. Antes, este mercado estaba sobre todo dedicado a perlas, de ahí su nombre, pero ahora se venden bolsos, zapatos, electrónica, relojes, gafas de sol, juguetes, joyas, pañuelos... Comenzamos por la zona "clandestina", una zona que hay que conocer porque si no, imposible descubrir....  Andas por unos pasillos de tiendas varias, la mayoría de flores artificiales, que aquí les encantan y de repente, tras unas cortinas, se esconde una puerta y tras esa puerta.... el paraíso de los bolsos!! ja ja. Debo decir que estuve MUY , así, con mayúsculas, comedida, porque me hubiera comprado de todo. ...

Genial. En Tianjin vas por la calle y de repente oyes una musiquita a lo lejos.... Te das la vuelta para buscar de dónde viene la música y descubres a un señor en bicicleta transportando el mismísimo TOP MANTA chino!!!!!!!! Este señor, que ya tiene sus años, transporta en su bici un montón de CD's de música china. Todo en plan rudimentario pero absolutamente genial. Los cd´s van atados con gomas a un tablón que se sujeta sobre la bici. A la vez, debajo del tablón, se esconde un cadena musical, lo más moderno del montaje.. No dudéis que pienso comprarle un CD al hombrecillo en cuestión. Seguro que encuentro el equivalente a mis grandes favoritos, pieza clave de cualquier fiesta, cena, encuentro o merienda en mi casa. Me refiero a Raphael, Raffaella Carrá, Massiel, Rocío Jurado y demás grandes clásicos.... En la época de Internet, Spotify, Bluetooh, Cloud, Bigdata y demás, me parece AUTÉNTICO este TOP MANTA MUSICAL.  Quería compartirlo con vosotros. Feliz domingo!! ...

Hoy he asistido a una surrealista clase de Pink cookies. Al menos ese era el título de la clase a la que  yo quería asistir. .. Era una clase para madres del cole así que pensé que sería una forma estupenda de socializar.  Además la clase se suponía era en inglés así que de paso practicaba un rato. Y si además aprendía algo sobre cómo hacer galletas pues mejor que mejor. Vamos, que me parecía todo un planazo.  Tanto que hasta cancelé mi clase de chino,  que es algo que me estoy tomando con mucho interés, para poder asistir a esta cooking lesson. Convencí a mis dos nueva amigas, Daniela y Mónica, México y Ecuador, para que se vinieran conmigo y allí que nos plantamos las tres " hispanas" tan contentas. Llegamos tarde,  todo hay que decirlo,  y nada más entrar nos  encontramos con una mesa larga y un grupo de al menos 20 madres, chinas y coreanas todas, escuchando muy serias a una chinita verdaderamente genial hablando del mar y de l...

Desde que cocino no como. Me explico. En Madrid cocinar lo que se dice cocinar no cocinaba demasiado.  Organizaba muchas cenas en casa, eso sí, pero siempre con ayuda.  Yo me ocupaba de los “detalles”, que es lo que me gusta ( je je). Pero en Tianjin la cosa ha cambiado y ahora sí me toca cocinar. Todos los días.  Me guste o no me guste.  Básicamente porque Carlos y los niños tienen que cenar y no es plan de recurrir a pizza y nuggets cada día. El tema no es fácil. Por dos motivos. Primero, porque aquí no siempre es fácil encontrar los ingredientes que buscas y segundo, porque mis hijos son muy especialitos…. Al principio lo llevaba fatal, pero poco a poco le voy cogiendo el tranquillo. Nunca llegaré a ser la gran cocinera que es mi madre, lo sé, pero al menos, sobrevivimos. Ahora bien, desde que cocino me está pasando una cosa terrible. TERRIBLE. Me da “asco” la carne. Da igual que sea pollo, cerdo o lo que sea (pollo y cerdo es lo que más tomamos aquí, sobr...

En Tianjin, cuando te levantas, una de las primeras cosas que haces es ver el nivel de contaminación. Para saberlo, entras en una página web que te indica el nivel de "air pollution" en tiempo real. En función de esta información, planeas tu día de una u otra manera. El nivel de contaminación influye en muchas cosas: si puedes abrir o no la ventana para ventilar la casa, si debemos o no enchufar el purificador de aire que tenemos en cada habitación, si los niños pueden o no salir al patio durante el recreo, si jugarán o no el partido de fútbol correspondiente, si puedes ir a dar un paseo o mejor te quedas en casa.... Desde que llegamos, hace ya un mes y medio, en general estamos teniendo bastante suerte y aunque hemos tenido algún día tremendo donde parece que vives envuelto en la niebla, la mayoría de los días están siendo muy buenos. Hoy es un día de esos. El cielo está azul y precioso, así que hay que aprovechar para pasear y hacer fotos. ahí van algunas.¿ es o n...

En Tianjin tengo una "ayi", es decir una "asistenta". Viene todos los días y es estupenda. Me encanta llegar a casa y ver lo ordenado que lo ha dejado todo.  La plancha no es su fuerte pero aún así plancha mil veces mejor que yo y desde luego mucho más rápido, así que no me quejo...  Además, tiene iniciativa y eso me gusta!! Ve que tengo el bolsillo de un pantalón roto, pues lo cose. El otro día hasta arregló, no sé muy bien cómo, un zapato de mi hijo Juan que, a menos de un mes de empezar el cole, ya se lo había cargado . Mi ayi sólo habla chino, y aunque a veces intento comunicarme con ella a través del "translator" del móvil, al final es complicado así que nos entendemos por gestos y nos llevamos muy bien y creo que la clave de ese buen entendimiento es la sonrisa. Ella sonríe y yo sonrío. Ella habla en chino y yo en inglés. Pero nos sonreímos y por eso nos caemos bien mutuamente. Y de esta forma, hemos logrado encontrarnos a gusto juntas. A vec...

El post de hoy es un poco "cochino" pero de todo tengo que hablar.Y esta vez, el tema elegido es el famoso "escupitajo" chino. Algunos chinos, no todos por supuesto, pero sí muchos, me consta, no tienen ningún tipo de reparo en escupir en la calle, tal cual. Van andando tan tranquilos y de repente sienten un deseo imperioso de escupir, y no se reprimen, no, qué va. Estén donde estén y tengan a quien tengan delante, van y escupen. Lo peor casi, no es el escupitajo en si mismo considerado, que ya es bastante terrible, sino los sonidos guturales que lo preceden. La preparación previa, vamos. Parece ser que es una costumbre ancestral. Me han contado que antiguamente se creía que tragar saliva era sinónimo de tragar impurezas y,quien lo hacía podía enfermar, así que la solución era echarlo fuera.   Desde hace unos años, en algunas ciudades como Pekín ponen multas al que escupa por la calle... aunque por aquí parece que hay muchos que no se han enterado. En mi...

Hasta ahora había comprado siempre la fruta y la verdura en el supermercado, pero esta mañana me he animado a acercarme a un mercado donde hacen la compra los chinos. Me ha acompañado Han Jin, claro, porque si no, a ver cómo me hacía yo entender con la tendera china, pero debo deciros que hasta he soltado alguna palabrilla en chino...   El mercado no es tan distinto como los de España y en general, la futa y la verdura tiene buena pinta. He ido ya tarde, así que no estaba muy animado. El próximo día intentaré ir antes . Como véis, el puesto bien podría ser el de cualquier mercado madrileño... Sin embargo, hay cosas que me han llamado la atención. Por ejemplo, esta fruta, que encuentro preciosa. Investigando, he descubierto que se llama  Piyata o  fruta  del  dragón. Está claro que su apariencia hace bastante  honor a su nombre. Parece  que son muy  populares en el  mundo  oriental. De hecho, siempre nos la pon...

El mundo de los taxis y los taxistas es algo a descubrir en cada país, sin duda. Domingo.  19.30. Tianjin. Necesitaba coger un taxi para hacer un recorrido de aprox. 15 minutos. Encontrar un taxi libre un domingo por la tarde es misión complicada. Lo tenía asumido. Aún así, consigo parar uno. Bien! lo conseguí. Por supuesto, llevo la dirección escrita en chino en un papel, si no, imposible. Le enseño el papel a la taxista en cuestión ( era una chica). Se pone las gafas, lee mi papel y empieza a soltar tremenda retahíla en chino. Yo la miro con cara de póker e intuyo que me está diciendo que no me lleva, que me baje, así que le contesto, tal cual: " Me, go out?" (no sé ni porqué me esfuerzo en decirlo en inglés, podría perfectamente decirlo en español, en griego, en francés o hasta en latín...).  La cosa es que me tengo que bajar, no sé muy el motivo... vale, ya me bajo. Ok. "No pleocupalse". Busco otro taxi. Pasan otros 5 minutos y  consigo parar un segundo t...

Hoy he hecho un nuevo descubrimiento cerca de mi casa, en esa zona peatonal tan animada que os contaba en mi post de Zara. He descubierto una callecita llena de puestos de comida. Me ha encantado.  Son todo cosas que te puedes comprar e ir comiendo por la calle y es todo de lo mas variado. Necesito volver con alguien que tenga algo de conocimiento de la comida china para que me diga qué es cada cosa... Hoy me he limitado a "intuirlo".  Algunas fotitos ilustrativas.... Una delas cosas que más me ha llamado la atención son esta especie de filetes empanados con formas muy divertidas. Creo que son muy típicos de Tianjin. Tengo que animarme a probarlos... Esto último son unas brochetas de patata dulce.además de preciosas, me han parecido muy originales y deben estar muy ricas. también las probaré. Esto son brochetas "marítimas".  Esta especie de buñuelitos, que no sé todavía si son dulces o salados, yo creo que deben ser dulces, me pa...