capuchinamandarina

Hace tiempo que quiero escribir sobre el tráfico en China pero hay tanto que contar que no sé ni cómo empezar. Empezaré diciendo que personalmente la manera de conducir china, en general, me parece, terrorífica. Aclaro que es una opinión personal, porque Carlos no lo ve igual. Será porque él ha estado en países como India, donde según parece la cosa es aún peor. No quiero ni imaginar cómo será. En China el tráfico es bastante caótico y como peatón, nunca tienes muy claro hacia dónde debes mirar cuando cruzas la calle, porque te puede salir un coche por cualquier sitio. Y por supuesto, nunca respetan los pasos de cebra, de hecho, me pregunto para qué los tienen.  Los coches no respetan a los peatones, pero es que los peatones tampoco respetan a los coches. Da igual si vienen coches o no, si a un peatón le apetece cruzar, cruza, cuando sea y cómo sea. De hecho, es muy habitual ver a gente saltando las vallas que separan las carreteras. Increíble. Como si de repente e...

Hay que reconocer que un gran río atravesando una ciudad siempre da mucho juego. No hay más que ver París, Londres, Budapest… y por supuesto, mi querido Tianjin. A pesar de las bajas temperaturas, la gente se lanza a hacer de todo en el río. Como ya os contaba en otro blog, en Tianjin, hay muchos pescadores. Pues a pesar de estar el río completamente congelado, ahí siguen y lo mejor… es que pescan!!! Es impresionante.   Hacen un agujero en el hielo y por ahí meten la caña.  Y curiosamente pescan muchísimo. No lo entiendo. Unas fotos de esta mañana. Me he quedado verdaderamente sorprendida. Debo decir que algunos de los peces estaban muertos. Ésos los habrían sacado con red, digo yo… hasta tortugas había y muchísimas. Y con un cuello larguísimo por cierto. Asombroso. Otra “hobbie” típico de estas fechas es salir a patinar sobre unos trineos muy rudimentarios pero absolutamente geniales.  Y no sólo l...

  Con mi último blog sobre comida me consta que hay quien se ha quedado con mal sabor de boca, y nunca mejor dicho, je, je, así que, un nuevo post dedicado a la comida china, pero esta vez a un plato delicioso, como es el Pato laqueado, el famoso pato de Pekín. Un manjar. En chino, se llama   Běijīng k ǎ o y ā y es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina china. Según me han contado, el pato que se utiliza es un pato especialmente cebado de aproximadamente 3 kilos. Pobre pato… He tenido la suerte de probarlo en uno de los restaurantes más famosos de China, el Quanjude. En el que yo estuve es una sucursal del superconocido de Pekin. El restaurante ocupa una especie de palacete enorme y muy bonito y siempre está a tope. Fuimos un grupo de amigos muy internacional: un inglés, una alemana, una serbia, tres chinas y yo. Aunque la cena era sin niños, una de las chinas en el último momento apareció con su hijo de 4 años … Curios...

En China estamos viviendo el invierno más frío desde hace 30 años. Y ya se nota, ya… Al principio, era divertido, el río estaba helado y la gente patinaba. Hasta yo me atreví a atravesarlo... Así de bonito amaneció Tianjin hace unos días. Pero esta semana hemos sufrido una ola de frío realmente impresionante.  Ayer, sábado, llegamos a los 16 grados bajo cero!!!!!!!!!! Terrible. Y ya no es tan divertido, nadie patina con este frío. Lo peor es que además hace muchísimo viento con lo cual la sensación térmica es aún más baja. Es casi imposible estar en la calle. En algunas zonas de China, incluso han llegado a los menos 48 grados. Dios mío… no quiero ni imaginármelo. Se han cerrado carreteras y aeropuertos, claro. Y me pregunto: ¿qué ha pasado con el calentamiento global?  se ha suspendido? Algo ha debido pasar… En estos casos, lo mejor es darle al vino... je je... Feliz semana!!

 ¿Alguien tiene hambre? He aquí unos suculentos platos, que seguro te apetecerá probar.  En primer lugar, unas riquísimas lenguas de pato con judías. Y me pregunto yo...¿ tan larga tienen la lengua los patos? Madre mía.... Encima las sirven frías. Lengua fría. Aghhh.  Si aún estuviera calentita.... A continuación, tripa de vaca marinada.  Muy marinada tiene que estar.... Sólo de verlo, me da un ataque. Puedes elegir las mismas tripas servidas de otra manera, que hasta parecen otra cosa. Me estoy animando! Claro que si lo que te va es el cerdo, aquí tienes un intestino marinado para chuparte los dedos. Y de nuevo, se sirve frío. No tengo palabras. Terminé pidiendo tortilla francesa. Pero no tenían, claro.  Feliz semana!!!

En China, puedes tender la ropa donde te plazca, ¿que no te viene bien tender en casa porque no tienes sitio o no se te seca la ropa? No “pleocupalse”. Te bajas a la calle con una cuerda, buscas dos postes, o dos árboles, o dos señales de tráfico, lo que mejor te venga, y solucionado el problema. Al principio, me llamaba mucho la atención ver ropa tendida por todos lados. Los primeros días incluso llegué a pensar que quizá la vendían y por eso la ponían a la vista de todo el mundo. En plan tenderete. Claro, que fijándome un poco, me extrañaba que vendieran cosas tan feas y tan usadas… Pues no, es ropa tendida. Tal cual. Puedes encontrarte de todo. Y de hecho, si vas despistado andando, de repente te puedes encontrar con unos calzoncillos en tu cabeza y es que te has metido debajo de una cuerda con ropa tendida. Es total. Que esto pase en pueblos, aún, pero en una gran ciudad resulta sorprendente. Ahora con el frío, hay que colgar la ropa bien alta, parece. Para...

Esta mañana he estado en Ikea. Sí, en China también hay Ikea. Es algo que sorprende mucho pero así es. Y es más, tiene mucho éxito y siempre está  a tope. Cuando nos instalamos en Tianjin iba a menudo a Ikea. Siempre había algo que me faltaba. Ahora suelo ir una vez al mes con el único objetivo de comprar salmón congelado ( es el único pescado que tomamos, teniendo en cuenta estas aguas probablemente muy contaminadas. Pero este tema da para otro post…) Siempre que voy a Ikea me llama mucho la atención la gente que aprovecha la visita para echarse la siesta. Me parece genial. Aquí una foto de esta mañana. Están completamente dormidos.  Los dos en la misma cama, como en su casa vamos. Y totalmente despanzurrados, sin ningún tipo de pudor. El señor hasta roncaba. Increíble. No me he podido resistir a dedicarles este post. Feliz semana!!

Este fin de semana hemos estado en Harbin. Es una ciudad al norte de China, muy cerca de Rusia, a 1000 kilómetros de Pekín y donde, como era de suponer, el clima no es precisamente tropical. De hecho, hace un frío aterrador, entre 20 y 30 grados bajo cero.  Como dato curioso, nada más llegar al aeropuerto tienes a tu disposición unas cabinas para cambiarte, es decir, para que entres y salgas directamente vestido de esquimal. La salida a la calle desde el aeropuerto es un auténtico shock. Se te congela todo, hasta las pestañas, literal. Harbin es una ciudad muy bonita y con mucha influencia rusa, pero sobre todo, es mundialmente conocida por su Festival anual de esculturas de hielo y nieve. Un verdadero espectáculo. Se trata de una exposición gigantesca en varios sitios de la ciudad. Hay dos zonas. La primera de ellas, Sun Island, está dedicada a las esculturas de nieve. Las hay de todos los tamaños pero todas son maravillosas. Las medianas me ...